泰皇注册链接 - 晚餐家常素菜做法,让你越吃越瘦!

发布时间:2020-01-11 17:41:45   热度:4532

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泰皇注册链接,晚餐因以清淡的饮食为主,晚餐吃素有益与健康,特别是对想减肥的伙伴来说。接下来推荐几道家常晚餐素菜的做法。

八珍豆腐

用料:老豆腐一块、春笋一根、胡萝卜半根、青豆一小把、口蘑两三个、香菇两朵、花生少许、木耳少许、姜两片、盐1/2小匙、生抽2小匙、冰糖2块、白胡椒粉一点点

做法:

1、老豆腐切成4厘米大小0.5厘米厚的方片(大概就行),如果水分多,最好用厨房纸巾吸下水。

2、平底不粘锅烧热,多下点油,把豆腐摆入小火煎至一面金黄,然后翻面煎另一面,盛出待用。

3、春笋去壳切段,胡萝卜切片,香菇口蘑切块,速冻青豆解冻,黑木耳泡发

4、锅烧热下少许油,下生姜煸香,下花生胡萝卜翻炒,接着下香菇口蘑木耳春笋同炒至9成熟,下入煎过的豆腐还有解冻好的青豆翻炒一下。

5、加入一碗水到锅中,加盐、生抽、冰糖、白胡椒粉调味,小火继续加热,让豆腐吸饱汤汁然后大火收一下汁即可出锅。

响油芦笋

用料:芦笋、姜、蒜、生抽、白砂糖、色拉油、麻油

做法:

1、用刨皮刀刮去根部老皮,底部老梗弃去不用,姜蒜切末

2、处理好的芦笋切成约6-7cm的段,如果较粗则从中间剖开

3、芦笋入沸水中煮熟。芦笋段滤干水装盘备用。

4、生抽,少许白糖,一点水,煮开,把熬好的料汁浇在芦笋上

5、撒姜蒜末于上,麻油和色拉油混合烧热浇上去呲啦一声,即可

蒜蓉上海青

用料:上海青、蒜蓉、盐

做法:

1、菜心洗净,最好是整棵的,这样看起来会好看很多

2、油锅烧热,加入蒜蓉,炒至香

3、加入菜心,滴入少量水,翻炒一下

4、两分钟后将菜心翻一面,再煮几分钟

5、加入盐,起锅即可

西兰花杏鲍菇

用料:西兰花、杏鲍菇、白果(可有可无,点缀)、盐

做法:

1、锅烧热,淋少许油,将洗净并处理好的西兰花和杏鲍菇倒入锅中,翻炒

2、沿着锅边淋少许的清水,加盖焖一会儿后再翻炒一下

3、等西兰花的颜色变得青翠后根据个人口味加盐,也可以撒点味精或者鸡粉

椒香豆角丝

用料:宽扁豆400g、花椒粒1大匙、盐1/2小匙、糖1/4小匙、生抽1大匙

做法:

1、宽扁豆去掉两端,顺势撕掉老筋,洗净,用刀斜切成丝

2、锅烧热下少许油,下花椒粒小火至香气出来,下入切好的扁豆丝,中火不断翻炒豆角又生绿变翠绿然后变成橄榄绿,变软了

3、这样豆角都彻底炒熟了,加入盐糖生抽炒匀调味即可

蚝油生菜

用料:蚝油、生菜、蒜、白糖、酱油、水淀粉

做法:

1、生菜择去老叶,清洗干净,

2、烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油,下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘

3、净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可

土豆片

用料:土豆、油、盐、生抽、糖、水

做法:

1、土豆去皮,切片,然后用清水冲洗一下

2、炒锅大火烧热之后下油,趁油还没烧热把土豆片放下去快速翻炒,让每一片上都裹上油

3、依个人口味烹入盐、生抽,可以放少许糖提味儿,不断翻炒土豆

4、土豆快要熟的时候加入少许水,盖上锅盖中小火稍微闷一下,土豆片口感会比较软绵,出锅装盘

5、这盘放了一点孜然,和红椒粉上色,不加这两样也照样好吃!

小心点提醒:

土豆淀粉含量高,在补充营养的同时,减肥的伙伴吃的时候注意量哦!

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